Bán bắp rang bơ vỉa mang thu nhập tiền triệu

Khoảng thời gian gần đây , phong trào nổ bắp rang bơ tại vỉa hè bỗng dưng bắt đầu làm vua do mùa lạnh bắt đầu. Nhiều người cảm thấy hứng thú khi được tận mắt quan sát quá trình nổ bỏng ngô , thưởng thức bắp rang bơ ngay tại chỗ. Chính vì điều này mà những người làm nghề này cũng được dịp ăn nên làm ra. 

Theo tìm hiểu của chúng tôi , ở hầu hết tất cả các chợ , chợ cóc , ngõ hẻm của Hà Nội nhiều ngày nay xuất hiện các tốp người làm nghề nổ bắp rang bơ bán tại chỗ. Lượng bắp được bán mỗi ngày khá ấn tượng nên mang lại một khoản thu nhập khá cho những người làm nghề. 

Đồ nghề quan trọng nhất để làm nghề này là chiếc bếp gas mini. Đây là chiếc bếp được chế tạo đặc biệt , ngoài chức năng đánh lửa làm nóng nồi rang thì giữa bếp còn có một chiếc máy quay li tâm giúp việc rang bắp thêm dễ dàng. 

Ngô để làm bắp rang bơ được nhập khẩu từ Mỹ. Được biết , các loại ngô trong nước khi làm món này ít nở hơn và cũng kém bùi , ngọt hơn. Giá loại ngô này đắt hơn ngô trong nước từ 7-8 lần. 

Chiếc nồi nổ bắp rang bơ cũng được thiết kế đặc biệt , gắn với máy quay li tâm. Bơ là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để làm nên món ăn vặt được nhiều người ưa thích. 

Ngô được người làm nghề cân đối với tỷ lệ thích hợp sao cho khi đủ nhiệt ngô nổ bung ra vừa vặn với chiếc nồi rang. 

Chỉ mất từ 5-6 phút để toàn bộ ngô trong nồi nở bung. Theo anh Bảy ( nổ bắp rang bơ tại Chùa Cót - Hoa Bằng - Cầu Giấy ) thì phương pháp này giúp ngô nổ đều đẹp đến 99%. 

Theo anh Bảy , ngày trước để làm bắp rang bơ người dân buộc phải cho bắp vào một chiếc bọng bằng gang , quay trên bếp than khi đạt đến một nhiệt độ nhất định tiến hành tháo chốt thì ngô sẽ nổ bung ra. Tuy nhiên , phương pháp cũ này khá nguy hiểm và mất nhiều thời gian hơn. 

Bắp nổ xong khá tươi ngon và giòn , để bắp bảo quản được lâu , giữ hương vị tốt thì người làm nghề phải để từ 2-3 phút để bắp nguội. 

Anh Bình ( em trai anh Bảy ) là người giúp sức trong việc đóng gói và bán hàng. 

Ở Hà Nội , đây là nghề mới mang lại thu nhập rất khá cho những người làm nghề , mỗi ngày nếu chịu khó làm từ 8 giờ sáng đến 8-9 giờ tối cũng kiếm được trên dưới 1 triệu đồng. 

Tuy nhiên , anh Bình và anh Bảy cũng cho biết nghề này chỉ làm tạm thời thôi bởi thời gian đầu nhiều người thấy lạ lạ , bắp ngon hơn và được tận mắt quan sát cách nổ bắp nên mua về thưởng thức chứ thời gian tới chắc phải chuyển nghề gì đó cố định hơn. 

Read More

Trong hôn nhân, tình yêu chỉ là điều kiện cần

Bước vào cuộc hôn nhân, người phụ nũ mới vỡ lẽ: ồ, hóa ra hôn nhân không phải là thiên đường như mình nghĩ. tình yêu trước và sau hôn nhân thật khác nhau

Yêu một người thật dễ, chỉ cần một tấm lòng và một chút nhân duyên. Nhưng làm vợ, làm chồng của một người hẳn không dễ như vậy. Yêu chỉ là điều kiện cần, còn vô số điều kiện đủ để giữ lửa cho hạnh phúc gia đình... Liệu có phải ai cũng làm được điều đó?

Ở cái tuổi 20 của em, em nhìn đời bằng màu hồng. Cái gì cũng đẹp, cái gì cũng lấp lánh như ánh kim. Là vì em chưa phải bon chen quá nhiều. là vì em mới bước vào đời, còn quá nhiều điều để khám phá nên hẳn là sẽ rất thú vị. Tình yêu cũng được em nhìn bằng ánh mắt màu hồng. Vì tình yêu giới tính  của em chỉ là cùng nhau nắm tay, cùng nhau dạo phố, cùng nhau ăn uống, cùng nhau xem phim, cùng nhau hưởng thụ những thứ tốt đẹp nhất của cuộc sống... Em được gia đình chu cấp kinh phí để hồng hóa cuộc sống của mình. Và em khao khát được hợp thức hóa tình yêu của mình bằng đám cưới, em nghĩ đó là đi đến cuối cùng của tình yêu.

Nhưng khi em lớn lên, khi bước vào cuộc hôn nhân của mình, em sẽ hiểu. Có quá nhiều điều khác với suy nghĩ của em. Em sẽ đối diện với nhiều áp lực lắm. Cuộc sống mẹ chồng nàng dâu. Cuộc sống con dâu với gia đình chồng quả là không dễ em ạ. Đối với một số người đó là cả cuộc chiến dài ngày, đó là lý do của em và chồng bắt đầu có vết rạn. Là vì, người đàn ông của em phải đứng giữa bên vợ, bên mẹ... Thật khó xử cho họ em ạ. Đôi khi có những tâm sự thầm kín không biết chia sẻ cùng ai

  

Khi em lớn lên, khi bước vào cuộc sống hôn nhân của mình, là khi đó, mọi chi phí của cuộc sống đều dồn lên vai của em và người đó. Là tất cả những lo toan cần có. Là vì khi đó gánh nặng cơm áo gạo tiền đè lên vai hai người, sẽ giết chết những lãng mạn của ngày yêu. Là khi em tất bật với con cái mà chẳng còn thời gian để chăm sóc bản thân mình. Hẳn là xấu xí đi rất nhiều em ạ. Điều đó ít nhiều có thể dẫn đến người đàn ông của em sẽ bớt yêu em đi một chút.

Khi em lớn lên, khi bước vào cuộc sống hôn nhân của mình, khi cả em và người đó đối diện với nhau hằng ngày, va chạm với nhau hằng ngày, tính xấu của mỗi người cũng dần bộc lộ hết. Là khi đó, sẽ có những giây phút cả hai thấy nhàm chán nhau. Vốn dĩ cái thuở hẹn họ, cả hai rất lãng mạn. Khi phải chịu trách nhiệm cuộc sống với nhau rồi, có bao nhiêu trách nhiệm cần với đối phương, con cái, gia đình. Người đàn ông phải bon chen với tiền ăn uống, điện nước, bỉm sữa cho con. Làm sao đủ dư giả để mua những phút giây lãng mạn ngày xưa. Người đàn bà - là em làm gì còn thời gian để soi gương, phấn son. Thời gian có chăng cũng chỉ để dành cho con cái và dành cho những cái trăm công ngàn việc không tên.

Người đàn ông - người trụ cột khi đi ra ngoài kiếm tiền, bản thân họ đã tự ban cho mình cái quyền làm chủ. Lúc đó, mặc dù còn yêu, nhưng suy nghĩ của họ, hành động của họ cũng khác lúc yêu. Họ nghĩ họ có quyền xem thường người đàn bà của mình. Bởi người đàn bà ít nhiều sẽ phụ thuộc kinh tế của họ. Người phụ thuộc luôn là người bị xem thường...

Người phụ nữ - vốn đã mơ mộng. Bước vào cuộc hôn nhân, mới vỡ lẽ: ồ, hóa ra hôn nhân không phải là thiên đường như mình nghĩ. Nhìn người khác được sung sướng, mà bản thân mình phải bon chen, vất vả, lại xem thường chồng mình không biết kiếm tiền như người ta... mặc dù, lúc đấy chưa phải là hết yêu...

Hôn nhân, chỉ tình yêu thôi chưa đủ. Phải tôn trọng lẫn nhau, phải tin tưởng lẫn nhau, phải thông cảm, sẻ chia và thấu hiểu... Đó mới là điều kiện đủ để giữ hôn nhân của em đi đến viên mãn...

Theo:  Những tâm sự bạn đọc về cuộc sống hôn nhân và gia đình

Read More